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南华野生菌王争霸赛日前举行

发布时间:2020-03-20 11:56:51 阅读: 来源:电热器厂家

原标题:南华野生菌王争霸赛日前举行

国际在线报道(记者记者楚雄台李建华、普丽芬):第十二届中国南华野生菌美食文化节日前在云南楚雄南华县举行,来自全国各地的宾客不仅品尝到了美味的野生菌美食,还现场观赏了一场别开生面的菌王选拔大赛。

当日,参加菌王比赛的选手,纷纷带来了或者是自己刚刚从山间林地采拾到的,或者是收购到的最上等的松露、松茸、鸡枞、牛肝菌、虎掌菌、灵芝来到了现场。记者看到一位举着一大朵鸡枞菌的选手。

记者:“你自己称了一下大概是有多重?”

参赛选手:“有七公两(0.7公斤)。”

记者:“这是你见过的最大的菌子了吗?”

参赛选手:“是的。”

记者:“在哪里能找到?”

参赛选手:“在自家地里面。”

记者:“有没有信心夺得菌王(称号)?”

参赛选手:“有!”。

参赛选手的野生菌才刚刚亮相,就吸引了现场观众纷纷争相拍照留影。野生食用菌比赛,就是要比谁的菌子块头够大、份量够重、外形完好和新鲜的程度。

林业高级工程师杨彝华多次担任过野生菌菌王比赛的评委,对于今年的比赛,她有了不同以往的看法。

杨彝华:“从数量上是比往年有增加,质量上提升是非常明显,这个活动,能够让老百姓更了解保护资源、提升野生菌质量的重要性,以后他会自觉的参与保护,那么我们的资源会越来越多,菌会越来越好。”

菌王大赛上,重量为590克的松露、310克的松茸、580克的牛肝菌等当之无愧成为了各类别的菌王,评选出的菌王还进行了公开拍卖,所得拍卖资金将全部用于资助贫困学生。

南华县地处云南中部,盛产各类食用野生菌,每年野生菌产量7000多吨,有中国野生菌王国的美誉,也是西南较大的野生食用菌交易集散地。据南华县林业局的统计,仅7月27号到8月2号,全县松茸、牛肝菌、鸡枞等野生食用菌的集散交易量为724.5吨,交易额4999万元。

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